Speisen im út Hân
Vorspeisen
1
Chả giò
1 Chả giò
Knusprige Reispapierrollen mit Schweinehack, Garnelen, Glasnudeln und Wurzelgemüse, dazu Limettensosse
Crispy rice paper rolls with minced pork, prawns glass noodles, root vegetables and lime sauce
4,50
4,50
2
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
2 Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Frische Reispapierrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin Sosse
Fresh rice paper rolls with prawns, pork, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce
2,50
2,50
3
Gỏi cuốn Gà
3 Gỏi cuốn Gà
Frische Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin Sosse
Fresh rice paper rolls with chicken, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce
2,50
2,50
4
Gỏi cuốn bò lá lốt
4 Gỏi cuốn bò lá lốt
Frische Reispapierrollen mit Rinderhack in Wildbetelblättern, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin Sosse
Fresh rice paper rolls with minced beef in wild betel leaves, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce
2,80
2,80
5
Hoành Thánh Chiên
5 Hoành Thánh Chiên
Gebackene Wantan-Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleisch
Fried wonton dumplings with prawns and pork
4,50
4,50
Salate
10
Gỏi Đu Đủ
10 Gỏi Đu Đủ
Grüne Papaya mit Möhren, Sojakeimen, Garnelen, Schweinefleisch, Erdnüssen, vielen Kräutern und Limettendressing
Green papaya with carrots, soybeans, shrimp, pork, crushed peanuts, herbs and lime dressing
6,50
6,50
11
Gỏi Miến
11 Gỏi Miến
Glasnudeln mit Möhren, Sojakeimen, Schweinefleisch, Garnelen, Erdnüssen, vielen Kräutern und Limettendressing
Glass noodles with carrots, soybeans, pork, prawns, crushed peanuts, herbs and lime dressing
6,50
6,50
Suppen
20
Súp Gà
20 Súp Gà
Hühnersuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
Chicken soup with chicken and vegetables
4,50
4,50
21
Súp Hoành Thánh
21 Súp Hoành Thánh
Mit Garnelen und Schweinehack gefüllte Wantan-Teigtaschen, Karotten, Rettich und Kräutern in Hühnerbrühe
Dumplings stuffed with prawns and pork, Carrots, radish and herbs in chicken broth
4,50
4,50
22
Súp Sả nước Dừa Gà
22 Súp Sả nước Dừa Gà
Zartes Hühnerfleisch in pikanter Kokosmilchsuppe mit Champignons, Zitronengras und Kräutern
Tender chicken in spicy coconut milk soup with mushrooms, lemon grass and herbs
4,50
4,50
23
Súp Sả Nước Dừa Tôm
23 Súp Sả Nước Dừa Tôm
Garnelen in pikanter Kokosmilchsupp e mit Champignons, Zitronengras und Kräutern
Prawns in spicy coconut milk soup with mushrooms, lemon grass and herbs
5,50
5,50
Hauptgerichte
30
Phở Bò
30 Phở Bò
Reisbandnudeln in Rinderbrühe mit Rindfleisch und Kräutern
Rice noodle soup with beef and herbs
9,90
9,90
31
Bún bò Huế
31 Bún bò Huế
Rindlfleischnudelsuppe nach Huế‘s Art mit Zitronengras, frische Bananenblüten, Lauch und Kräutern, leicht scharf
Beef noodle soup Huế style with lemongrass, fresh banana blossoms, leeks & herbs, slightly spicy
10,90
10,90
32
Bánh Tráng Cuốn
32 Bánh Tráng Cuốn
Platte zum Selberrollen mit 3 Sorten Fleisch vom Grill, 1 Frühlingsrolle, Reispapier, Reisnudeln, Salat & vielen Kräutern, dazu 2 verschiedene Sossen
Plate for self rolls with 3 kinds of meat from the grill, 1 spring roll, rice paper, rice noodles, salad, herbs and 2 different sauces
10,90
10,90
33
Cơm chiên Gà
33 Cơm chiên Gà
Gebratener Reis mit Hühnchen, Gemüse und Knoblauch
Fried rice with chick en, vegetables and garlic
7,90
7,90
34
Cơm Chiên Vịt
34 Cơm Chiên Vịt
Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Gemüse & Knoblauch
Fried rice with crispy duck , vegetables & garlic
10,90
10,90
35
Phở xào Gà
35 Phở xào Gà
Gebratene breite Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
Fried rice noodles with chicken and vegetables
7,90
7,90
36
Phở xào Tôm
36 Phở xào Tôm
Gebratene breite Reisbandnudeln mit Garnelen und Gemüse
Fried rice noodles with prawns and vegetables
9,90
9,90
37
Bánh Canh xào Gà
37 Bánh Canh xào Gà
Gebratene Udonnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Sesam
Fried udon noodles with chicken, vegetables and sesame
7,90
7,90
38
Bánh Canh xào Tôm
38 Bánh Canh xào Tôm
Gebratene Udonnudeln mit Garnelen, Gemüse und Sesam
Fried udon noodles with prawns, vegetables and sesame
9,90
9,90
39
Bún Chả Giò
39 Bún Chả Giò
Reisnudeln mit Frühlingsröllchen, Salat , vielen Kräutern, Erdnüssen und Limettensosse
Rice noodles with spring rolls, salad, lots of herbs, peanuts and lime sauce
9,90
9,90
40
Bún Nem Nướng
40 Bún Nem Nướng
Reisnudeln mit Schweinebällchen, Salat, vielen Kräutern, Erdnüssen und Limettensosse
Rice noodles with pork meatballs salad, lots of herbs, peanuts and lime sauce
9,90
9,90
41
Bún Thịt Nướng
41 Bún Thịt Nướng
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Erdnüssen, vielen Kräutern und Limettensosse
Rice noodles with grilled pork, peanuts, many herbs and lime sauce
9,90
9,90
42
Bún Bò Nam Bộ
42 Bún Bò Nam Bộ
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Schalotten, Erdnüssen, vielen Kräutern und Limettensosse
Rice noodles with fried beef, lemon grass, shallots, peanuts, many herbs and lime sauce
10,90
10,90
43
Bún Bò Lá Lốt
43 Bún Bò Lá Lốt
Reisnudeln mit gegrilltem Rinderhack in Wildbetelblättern, Salat, vielen Kräutern und Limettensosse
Rice noodles with grilled beef in wild betel leaves, salad, lots of herbs and lime sauce
10,90
10,90
44
Gà xào Sả ớt
44 Gà xào Sả ớt
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras-Chili-Sosse und buntem Gemüse, leicht scharf
Fried chicken with lemon grass chilli sauce and mixed vegetables, slightly spicy
9,90
9,90
45
Cá xào Sả ớt
45 Cá xào Sả ớt
Paniertes Pangasiusfilet mit Zitronengras-Chili-Sosse und buntem Gemüse, leicht scharf
Fried pangasius fish fillet with lemongrasschilli sauce and mixed vegetables, slightly spicy
10,90
10,90
46
Vịt xào Sả ớt
46 Vịt xào Sả ớt
Knusprige Ente mit Zitronengras-Chili-Sosse und buntem Gemüse, leicht scharf
Crispy duck with lemon grass chilli sauce and mixed vegetables, slightly spicy
10,90
10,90
47
Gà Sốt Me
47 Gà Sốt Me
Hühnerfleisch und frisches Gemüse mit Tamarindensosse
Chicken and fresh vegetables with tamarind sauce
9,90
9,90
48
Cá Sốt Me
48 Cá Sốt Me
Panierter Pangasiusfilet und frisches Gemüse mit Tamarindensosse
Fried pangasius fish fillet and fresh vegetables with tamarind sauce
10,90
10,90
49
Vịt Sốt Me
49 Vịt Sốt Me
Knusprige Ente und frisches Gemüse mit Tamarindensosse
Crispy duck and fresh vegetables with tamarind sauce
10,90
10,90
50
Cà Ri Xoài xào Gà
50 Cà Ri Xoài xào Gà
Vietnamesisches rotes Curry mit Hühnerfleisch, Mango, frischem Gemüse und Kokosmilch
Vietnamese red curry with chicken, mango, fresh vegetables and coconut milk
9,90
9,90
51
Cà Ri Xoài xào Cá
51 Cà Ri Xoài xào Cá
Vietnamesisches rotes Curry mit paniertem Pangasiusfilet, Mango, frischem Gemüse und Kokosmilch
Vietnamese red curry with Fried pangasius fish fillet, mango, fresh vegetables and coconut milk
10,90
10,90
52
Cà Ri Xoài xào Vịt
52 Cà Ri Xoài xào Vịt
Vietnamesisches rotes Curry mit knuspriger Ente, Mango, frischem Gemüse und Kokosmilch
Vietnamese red curry with crispy duck, mango, fresh vegetables and coconut milk
10,90
10,90
Vorspeisen – vegetarisch
60
Gỏi cuốn Chay
60 Gỏi cuốn Chay
Frische Reispapierrollen mit Zitronengras-Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin Sosse
Fresh rice paper rolls with lemongrass tofu, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce
2,30
2,30
61
Chả Giò Chay
61 Chả Giò Chay
Knusprige Reispapierrollen mit Gemüse, dazu Limettensosse
Crispy rice paper rolls with vegetables and a lime sauce
4,50
4,50
65
Gỏi Đu Đủ Chay
65 Gỏi Đu Đủ Chay
Grüner Papayasalat mit Möhren, Sojakeimen, Tofu, vielen Kräutern, Erdnüssen und Limettendressing
Green Papaya salad with carrots, soy sprouts, tofu, lots of herbs, peanuts & lime dressing
5,50
5,50
66
Gỏi Miến Chay
66 Gỏi Miến Chay
Glasnudelsalat mit Möhren, Sojakeimen, Tofu, vielen Kräutern, Erdnüssen und Limettendressing
Glass noodle salad with carrots, soy sprouts, tofu, lots of herbs, peanuts & lime dressing
5,50
5,50
70
Súp Rau Cải
70 Súp Rau Cải
Gemüsesuppe mit Tofu
Vegetable soup with tofu
4,50
4,50
71
Súp Sả Nước Dừa
71 Súp Sả Nước Dừa
Tofu in pikanter Kokosmilchsuppe mit frischen Champignons, Zitronengras und Kräutern
Tofu in spicy coconut milk soup with mushrooms, lemon grass and herbs
4,50
4,50
Hauptspeisen – vegetarisch
75
Bún Cà Ri Đậu Hũ
75 Bún Cà Ri Đậu Hũ
Reisnudelsuppe mit Tofu, Kartoffeln, Süsskartoffeln, pikantem rotem Curry und Kokosmilch
Rice noodle soup with tofu, potatoes, sweet potatoes, spicy red curry and coconut milk
8,90
8,90
76
Bánh Tráng Cuốn
76 Bánh Tráng Cuốn
Platte zum Selberrollen mit 3 Sorten Tofu, 1 Frühlingsrolle, Reispapier, Reisnudeln, Salat & vielen Kräutern dazu 2 verschiedene Sossen
Plate for self-rolling with 3 kinds of tofu, 1 spring roll, rice paper, rice noodles, salad and many herbs, plus 2 different sauces
9,90
9,90
77
Cơm chiên Đậu Hũ
77 Cơm chiên Đậu Hũ
Gebratener Reis mit Tofu, Gemüse und Knoblauch
Fried rice with tofu, vegetables & garlic
7,90
7,90
78
Bánh Phở xào Đậu Hũ
78 Bánh Phở xào Đậu Hũ
Gebratene breite Reisbandnudeln mit Tofu und Gemüse
Fried rice noodles with tofu and vegetables
7,90
7,90
79
Bánh Canh xào Đậu Hũ
79 Bánh Canh xào Đậu Hũ
Gebratene Udonnudeln mit Tofu, Gemüse und Sesam
Fried udon noodles with tofu, vegetables and sesame
7,90
7,90
80
Bún Chả Giò Chay
80 Bún Chả Giò Chay
Reisnudeln mit Frühlingsröllchen, Salat, vielen Kräutern, Erdnüssen und Limettensosse
Rice noodles with vegetarian spring rolls, salad, lots of herbs, peanuts and lime sauce
9,90
9,90
81
Bún Nam Bô Chay
81 Bún Nam Bô Chay
Reisnudeln mit Tofu, Zitronengras, Schalotten, vielen Kräuter, Erdnüssen und Limettensosse
Rice noodles with tofu, lemongrass, shallots, many herbs, peanuts and lime sauce
8,90
8,90
82
Đậu Hũ xào Sả ớt
82 Đậu Hũ xào Sả ớt
Tofu mit Zitronengras-Chili-Sosse und buntem Gemüse, leicht scharf
Tofu with lemon grass chilli sauce and mixed vegetables, slightly spicy
8,90
8,90
83
Đậu Hũ Sốt Me
83 Đậu Hũ Sốt Me
Tofu und frisches Gemüse mit Tamarindensosse
Tofu and fresh vegetables with tamarind sauce
8,90
8,90
84
Cà Ri Xoài xào Đậu Hũ
84 Cà Ri Xoài xào Đậu Hũ
Vietnamesisches rotes Curry mit Tofu, Mango, frischem Gemüse und Kokosmilch
Vietnamese red curry with tofu, mango, fresh vegetables and coconut milk
8,90
8,90
Nachspeisen
95
Bánh Chuối Hấp
95 Bánh Chuối Hấp
Gedämpfter Bananenkuchen auf vietnamesische Art mit Kokosmilch und Sesam
Steamed Bananacake - Vietnamese style with coconut milk and sesame
3,90
3,90
96
Bio Eis und Obst
96 Bio Eis und Obst
Vanille Bio-Eis auf Obst
Vanilla organic ice cream on fruit
4,50
4,50
Mittagskarte
100
Phở Bò
100 Phở Bò
Reisbandnudeln in Rinderbrühe mit Rindfleisch und Kräutern
Rice noodle soup with beef and herbs
7,90
7,90
101
Cơm Chiên Vịt
101 Cơm Chiên Vịt
Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Gemüse und Knoblauch
Fried rice with crispy duck , vegetables & garlic
8,90
8,90
102
Bún Bò Nam Bô
102 Bún Bò Nam Bô
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Schalotten, Erdnüssen, vielen Kräutern und Limettensosse
Rice noodles with fried beef, lemon grass, shallots, peanuts, many herbs and lime sauce
8,90
8,90
103
Cà Ri Xoài xào Gà
103 Cà Ri Xoài xào Gà
Vietnamesisches rotes Curry mit Hühnerfleisch, Mango, frischem Gemüse und Kokosmilch
Vietnamese red curry with chicken, mango, fresh vegetables and coconut milk
7,90
7,90
104
Cà Ri Xoài xào Vịt
104 Cà Ri Xoài xào Vịt
Vietnamesisches rotes Curry mit knuspriger Ente, Mango, frischem Gemüse und Kokosmilch
Vietnamese red curry with crispy duck, mango, fresh vegetables and coconut milk
8,90
8,90
105
Cà Ri Xoài xào Đậu Hũ
105 Cà Ri Xoài xào Đậu Hũ
Vietnamesisches rotes Curry mit Tofu, Mango, frischem Gemüse und Kokosmilch
Vietnamese red curry with tofu, mango, fresh vegetables and coconut milk
7,90
7,90
106
Gà Sốt Me
106 Gà Sốt Me
Hühnerfleisch und frisches Gemüse mit Tamarindensosse
Chicken and fresh vegetables with tamarind sauce
7,90
7,90
107
Cá Sốt Me
107 Cá Sốt Me
Panierter Pangasiusfilet und frisches Gemüse mit Tamarindensosse
Fried pangasius fish fillet and fresh vegetables with tamarind sauce
8,90
8,90
108
Đậu Hũ Sốt Me
108 Đậu Hũ Sốt Me
Tofu und frisches Gemüse mit Tamarindensosse
Tofu and fresh vegetables with tamarind sauce
7,90
7,90
109
Gà xào Sả ớt
109 Gà xào Sả ớt
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras-Chili-Sosse und buntem Gemüse, leicht scharf
Fried chicken with lemon grass chilli sauce and mixed vegetables, slightly spicy
7,90
7,90
110
Đậu Hũ xào Sả ớt
110 Đậu Hũ xào Sả ớt
Tofu mit Zitronengras-Chili-Sosse und buntem Gemüse, leicht scharf
Tofu with lemon grass chilli sauce and mixed vegetables, slightly spicy
7,90
7,90
Küche des Mekongdeltas
Richard Wagner Str. 20
50674 Köln
Tel.: (0 22 1) 2983 5728
E-Mail: info@ut-han.de
Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Die. – Frei.: 12.00 bis 22.00 Uhr
Samstag: 14.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag: 14.00 bis 22.00 Uhr
Lockdown im November
Im November 2020 muß unser Restaurant leider vorübergehend schliessen. Sie können aber weiterhin Speisen bei uns abholen.